Belo Vale Dairy digitaliza la recogida de leche e integra sus operaciones con el sistema ERP mediante iPaaS

Laticínio Belo Vale, ampliamente reconocida en el mercado de consumo bajo la marca Sabor Isis, opera desde hace más de 30 años como una gran empresa familiar y un referente consolidado en el sector agroalimentario en la región noreste de Brasil. Con su sede administrativa y principal centro de producción ubicados en Sousa, en la región semiárida de Paraíba, la operación logística e industrial de la empresa comprende tres modernas plantas de fabricación y diez centros de distribución estratégicamente ubicados en los estados del noreste para garantizar la eficiencia en la cadena de frío y el suministro capilar al sector minorista. Ante un escenario de crecimiento acelerado y expansión del mercado, la empresa se enfrentó al reto de modernizar su gobernanza tecnológica y migrar de un modelo de gestión reactivo a unade toma de decisiones basada en. Para liderar este proceso estratégico de digitalización y sostenibilidad operativa, la empresa ha estado dirigida por Jederson Martins en la gestión corporativa de Tecnologías de la Información (TI) desde 2017.

Problema real

• Cuellos de botella operativos: el principal cuello de botella en la cadena de suministro se encontraba en el sector de recolección de leche cruda de los productores rurales asociados. La recopilación de datos sobre el volumen, la temperatura y la calidad de la leche recibida al final de la cadena aún dependía de formularios físicos que se completaban manualmente en papel.
• Limitaciones técnicas: el equipo interno de TI se enfrentó a graves obstáculos para orquestar integraciones entre sistemas heredados y plataformas externas utilizando las herramientas tradicionales disponibles en ese momento. Los flujos de datos eran rígidos, síncronos y requerían un gran volumen de codificación manual puntoa, lo que aumentaba el tiempo de respuesta del departamento.
• Riesgos operativos y comerciales: la falta de datos estructurados y en tiempo real representó una barrera evidente para la alta dirección, limitando la visión integral de la cadena de suministro y dificultando la planificación y el control de la producción (PPC). Además, el proceso manual generó riesgos críticos relacionados con la seguridad de la información, la necesidad de rehacer tareas y los errores humanos en la introducción y conciliación de datos en el sistema ERP.
• Impacto financiero: la latencia en el procesamiento de la información física retrasó el cierre de los informes de compras e inventario, lo que afectó las rutinas de flujo de efectivo, la fijación de precios de las materias primas y la toma de decisiones estratégicas de suministro.

Arquitectura de la solución

La modernización de la infraestructura de datos en Laticínio Belo Vale se estructuró en torno a la adopción de Skyone Studio , una plataforma que unifica iPaaS (Plataforma de Integración como Servicio) , lakehouse y herramientas de bus de datos para simplificar ecosistemas de software complejos .

• Productos Skyone utilizados: Plataforma de integración Skyone Studio que se ejecuta en la capa de la nube y actúa como middleware central para la orquestación de API y datos corporativos.
• Integraciones y componentes: sustitución completa de formularios físicos por un sistema móvil digitalizado en campo. Skyone Studio encapsula las solicitudes generadas durante la recopilación de datos, realiza el mapeo semántico de variables (alfabetización, identificación del productor, rutas de recolección) y alimenta automáticamente el sistema ERP.
• Pila tecnológica y flujos de trabajo: uso de pipelines visuales de bajo código que conectan los sistemas de campo directamente con la base de datos y los módulos principales del ERP corporativo, eliminando la necesidad de scripts manuales y servidores locales dedicados exclusivamente a integraciones costosas.

Desafíos técnicos y medidas de mitigación

• Complejidad de la integración: el principal desafío técnico fue integrar un proceso agroindustrial distribuido geográficamente y basado en el campo, que opera en áreas con conectividad de red fluctuante, con un sistema ERP centralizado y altamente rígido.
• Compromisos en el desarrollo: El desarrollo de conexiones propietarias tradicionales requeriría meses de dedicación por parte de programadores sénior, generando una dependencia continua de código personalizado difícil de mantener. La solución elegida fue migrar al visual de bajo código , que acelera el tiempo de comercialización y garantiza la flexibilidad para modificar las reglas de negocio sin alterar el ecosistema de datos.
• Riesgos mitigados: la solución implementada abordó los riesgos de pérdida de datos e indisponibilidad de los buses de comunicación, ofreciendo monitorización visual de extremo a extremo, gestión automatizada del registro de errores y seguridad en la capa de tráfico de datos HTTP/HTTPS.

Implementación y lanzamiento

El proceso de implementación tecnológica, liderado por la gerencia de TI y respaldado por el equipo de ingeniería de Skyone, se ejecutó en etapas cronológicas bien definidas:

Fase 1: Diagnóstico y alineación técnica (2023)

Inmersión técnica con el equipo de Skyone para identificar los cuellos de botella en el sector de la recogida de leche y comprender el diccionario de datos que requiere el sistema ERP.

Fase 2: Creación de las canalizaciones en iPaaS

Configure conectores predefinidos y diseñe flujos de datos visuales dentro de la interfaz de Skyone Studio, eliminando los flujos manuales basados ​​en formularios físicos.

Fase 3: Aprobación de la integración con el sistema ERP

Realizar pruebas en un entorno de preproducción para validar el envío, la transformación y el registro de los datos capturados directamente en los módulos ERP de la empresa.

Fase 4: Implementación y formación continua

Activación del sistema de producción integrado en las rutinas logísticas de la planta láctea y puesta en marcha de los programas de formación técnica promovidos por Skyone para garantizar la autonomía del equipo informático interno en la evolución de la plataforma.

Resultados medibles

• Digitalización al 100% de la recogida de leche: sustitución definitiva del papel y eliminación completa de los formularios manuales en el sector de la recogida de leche cruda.
• Reducción significativa del tiempo de desarrollo: una drástica reducción de las horas que el equipo de TI dedica al desarrollo de conexiones tradicionales y a las rutinas de mantenimiento correctivo.
• Maximizar la agilidad del sistema: conexiones más rápidas, seguras y transparentes integradas directamente en el sistema ERP principal de la empresa.
• Escalabilidad y flexibilidad de integración: lograr libertad arquitectónica para clonar, personalizar y escalar nuevas integraciones de datos a otras áreas estratégicas (fiscales, comerciales y logísticas) de la empresa.
• Madurez técnica interna: elevar el nivel de competencia técnica del equipo interno mediante la formación y el apoyo especializado que ofrece Skyone.

Lecciones aprendidas

• Autonomía y enfoque en el negocio: la adopción de herramientas de integración de bajo código e iPaaS descentraliza los cuellos de botella operativos en el área de tecnología, liberando al equipo de TI de tareas de soporte repetitivas y permitiéndoles centrarse en soluciones digitales que generan valor directo para el negocio.
• Eliminar los silos periféricos: los procesos manuales en las industrias manufactureras y agroindustriales crean silos de información ocultos. Consolidar los datos de campo en tiempo real dentro del sistema ERP es esencial para una gestión basada en indicadores de rendimiento precisos.
• Infraestructura preparada para datos e inteligencia artificial: la estructuración de un bus de datos estable mediante Skyone Studio sienta las bases necesarias para que Laticínio Belo Vale pueda ejecutar con seguridad sus planes futuros que implican análisis de datos avanzados y la adopción de la Inteligencia Artificial (IA) en el ecosistema agroindustrial.

Preguntas frecuentes

¿Cómo eliminó Laticínio Belo Vale los procesos manuales en la recolección de leche?

La empresa láctea Belo Vale Dairy (Sabor Isis) utilizó la solución iPaaS de Skyone Studio para digitalizar su sector de recogida de leche cruda, sustituyendo los formularios físicos en papel por flujos de trabajo automatizados integrados directamente en el sistema ERP corporativo de la empresa.

¿Qué ventajas ofrece Skyone Studio a los equipos de TI del sector alimentario?

Skyone Studio ofrece una interfaz visual de bajo código que reduce el tiempo dedicado al desarrollo y mantenimiento manual de integraciones de sistemas complejos. Esto proporciona flexibilidad y agilidad para conectar los datos operativos de campo con el ERP central, optimizando el tiempo del equipo de TI y reduciendo los costos de mantenimiento del código operativo.

¿Cómo prepara la plataforma iPaaS de Skyone a las empresas para el uso de la Inteligencia Artificial?

La plataforma Skyone Studio iPaaS centraliza, estandariza y automatiza el flujo de información proveniente de múltiples fuentes y aplicaciones empresariales. Al eliminar los silos de datos y estructurar flujos de integración eficientes, la solución crea la base analítica sólida y la gobernanza necesarias para impulsar proyectos de inteligencia empresarial (BI) e inteligencia artificial generativa.