La laiterie Belo Vale digitalise la collecte du lait et intègre ses opérations à son ERP grâce à la solution iPaaS

Laticínio Belo Vale, largement reconnue sur le marché grand public sous la marque Sabor Isis, est une grande entreprise familiale présente depuis plus de 30 ans et une référence incontournable du secteur agroalimentaire dans le Nord-Est du Brésil. Son siège administratif et son principal site de production se situent à Sousa, dans la région semi-aride de Paraíba. L'entreprise dispose de trois usines modernes et de dix centres de distribution stratégiquement implantés dans les États du Nord-Est afin d'optimiser la chaîne du froid et l'approvisionnement du secteur de la grande distribution. Face à une croissance rapide et à l'expansion de son marché, l'entreprise a dû relever le défi de moderniser sa gouvernance technologique et de passer d'un modèle de gestion réactif à unedécisionnelle axée sur. Pour mener à bien cette transformation stratégique vers une plus grande durabilité opérationnelle, Jederson Martins est à la tête de la direction des systèmes d'information (SI) depuis 2017.

Problème réel

• Goulots d'étranglement opérationnels : le principal goulot d'étranglement de la chaîne d'approvisionnement résidait dans la collecte du lait cru auprès des producteurs ruraux partenaires. La collecte des données relatives au volume, à la température et à la qualité du lait reçu en bout de chaîne reposait encore sur des formulaires papier remplis manuellement.
• Limitations techniques : l’équipe informatique interne rencontrait d’importantes difficultés pour orchestrer l’intégration entre les systèmes existants et les plateformes externes à l’aide des outils traditionnels disponibles à l’époque. Les flux de données étaient rigides, synchrones et nécessitaient un volume important de codage manuel pointà, ce qui augmentait le temps de réponse du service.
• Risques opérationnels et commerciaux : l’absence de données structurées et en temps réel constituait un obstacle majeur pour la direction, limitant la vision globale de la chaîne d’approvisionnement et entravant la planification et le contrôle de la production. De plus, le processus manuel engendrait des risques critiques liés à la sécurité de l’information, aux reprises et aux erreurs humaines lors de la saisie et du rapprochement des données dans le système ERP.
• Impact financier : la latence dans le traitement des informations physiques a retardé la clôture des rapports d'achat et d'inventaire, impactant les flux de trésorerie, la tarification des matières premières et la prise de décisions stratégiques en matière d'approvisionnement.

Architecture de la solution

La modernisation de l'infrastructure de données de Laticínio Belo Vale s'est articulée autour de l'adoption de Skyone Studioles outils iPaaS (Integration Platform as a Service)pour simplifier les écosystèmes logiciels complexes.

• Produits Skyone utilisés : plateforme d’intégration Skyone Studio fonctionnant dans le cloud et servant d’intergiciel central pour l’orchestration des API et des données d’entreprise.
• Intégrations et composants : remplacement complet des formulaires physiques par un système mobile numérisé sur le terrain. Skyone Studio centralise les requêtes générées lors de la collecte de données, effectue le mappage sémantique des variables (littérature, identification du producteur, itinéraires de collecte) et alimente automatiquement le système ERP.
• Pile technologique et flux de travail : utilisation de pipelines visuels à faible code qui connectent directement les systèmes de terrain à la base de données et aux modules principaux de l’ERP d’entreprise, éliminant ainsi le besoin de scripts manuels et de serveurs locaux dédiés exclusivement à des intégrations coûteuses.

Défis techniques et mesures d'atténuation

• Complexité de l'intégration : le principal défi technique consistait à intégrer un processus agro-industriel géographiquement distribué et implanté sur le terrain, opérant dans des zones à connectivité réseau fluctuante, avec un système ERP centralisé et très rigide.
• Compromis liés au développement : le développement traditionnel de connexions propriétaires aurait nécessité des mois de travail intensif de la part de programmeurs expérimentés, engendrant une dépendance continue à un code personnalisé difficile à maintenir. Le compromis retenu a été la migration vers visuel low-code , qui accélère la mise sur le marché et garantit la flexibilité nécessaire pour modifier les règles métier sans perturber l'écosystème de données.
• Atténuation des risques : la solution mise en œuvre a permis de gérer les risques de perte de données et d’indisponibilité des bus de communication, en offrant une surveillance visuelle de bout en bout, une gestion automatisée des journaux d’erreurs et une sécurité au niveau de la couche de trafic de données HTTP/HTTPS.

Mise en œuvre et déploiement

Le processus de déploiement technologique, piloté par la direction informatique et soutenu par l'équipe d'ingénierie de Skyone, a été exécuté en étapes chronologiques bien définies:

Phase 1 : Diagnostic et alignement technique (2023)

Immersion technique avec l'équipe Skyone pour identifier les points de blocage dans le secteur de la collecte du lait et comprendre le dictionnaire de données requis par le système ERP.

Phase 2 : Mise en place des pipelines dans l'iPaaS

Configurez des connecteurs prédéfinis et concevez des flux de données visuels au sein de l'interface Skyone Studio, éliminant ainsi les flux manuels basés sur des formulaires physiques.

Phase 3 : Approbation de l'intégration avec le système ERP

Réalisation de tests dans un environnement de test afin de valider l'envoi, la transformation et l'enregistrement des données capturées directement dans les modules ERP de l'entreprise.

Phase 4 : Déploiement et formation continue

Activation du système de production intégré dans les routines logistiques de la laiterie et lancement de programmes de formation technique promus par Skyone pour assurer l'autonomie de l'équipe informatique interne dans l'évolution de la plateforme.

Résultats mesurables

• Numérisation à 100 % de la collecte du lait : remplacement définitif du papier et élimination complète des formulaires manuels dans le secteur de la collecte du lait cru.
• Réduction significative du temps de développement : une réduction drastique du temps consacré par l’équipe informatique aux routines traditionnelles de développement de connexions et de maintenance corrective.
• Optimisation de l'agilité du système : connexions plus rapides, plus sécurisées et plus transparentes, intégrées directement au système ERP principal de l'entreprise.
• Évolutivité et flexibilité d'intégration : bénéficier d'une liberté architecturale pour cloner, personnaliser et étendre de nouvelles intégrations de données à d'autres domaines stratégiques (fiscalité, commerce et logistique) de l'entreprise.
• Maturité technique interne : améliorer le niveau de compétence technique de l'équipe interne grâce à la formation et au soutien spécialisé proposés par Skyone.

Leçons apprises

• Autonomie et concentration sur l'activité : l'adoption d'outils d'intégration low-code et d'iPaaS décentralise les goulots d'étranglement opérationnels dans le domaine technologique, libérant l'équipe informatique des tâches de support répétitives et lui permettant de se concentrer sur des solutions numériques qui génèrent une valeur directe pour l'entreprise.
• Supprimer les silos périphériques : les processus manuels dans les secteurs de la production et de l’agroalimentaire créent des silos d’information invisibles. La consolidation des données de terrain en temps réel au sein du système ERP est essentielle pour une gestion axée sur des indicateurs de performance précis.
• Infrastructure de données prête et intelligence artificielle : la structuration d'un bus de données stable à l'aide de Skyone Studio ouvre la voie nécessaire à Laticínio Belo Vale pour exécuter en toute sécurité ses projets futurs impliquant une analyse de données avancée et l'adoption de l'intelligence artificielle (IA) dans l'écosystème agro-industriel.

FAQ

Comment Laticínio Belo Vale a-t-il éliminé les processus manuels de la collecte du lait ?

La laiterie Belo Vale (Sabor Isis) a utilisé la solution iPaaS de Skyone Studio pour numériser son secteur de collecte de lait cru, remplaçant les formulaires papier physiques par des flux de travail automatisés intégrés directement dans le système ERP de l'entreprise.

Quels sont les avantages de Skyone Studio pour les équipes informatiques du secteur alimentaire ?

Skyone Studio propose une interface visuelle à faible code qui réduit le temps consacré au développement manuel et à la maintenance des intégrations de systèmes complexes. Cette interface offre flexibilité et agilité pour connecter les données opérationnelles de terrain au système ERP central, optimisant ainsi le temps de l'équipe informatique et réduisant les coûts de maintenance du code opérationnel.

Comment la plateforme iPaaS de Skyone prépare-t-elle les entreprises à l'utilisation de l'intelligence artificielle ?

La plateforme iPaaS Skyone Studio centralise, standardise et automatise le flux d'informations provenant de multiples sources et applications d'entreprise. En éliminant les silos de données et en structurant des pipelines d'intégration clairs, la solution crée les fondements analytiques et la gouvernance nécessaires au développement de projets de Business Intelligence (BI) et d'intelligence artificielle générative.