Catupiry modernisiert die IT und erzielt eine Leistungssteigerung von 75 %

Mit einer 113-jährigen Geschichte Catupiry eine Kultmarke im brasilianischen Lebensmittelsektor. Zum Unternehmen gehören vier Produktionsstätten, ein Logistikzentrum, ein eigener Laden mit Feinkostabteilung und Restaurant. Heute umfasst das Portfolio über 130 Produkte, mit denen das Unternehmen den brasilianischen Markt beliefert und gleichzeitig den Export vorantreibt.

„Catupiry ist ein hundert Jahre altes Unternehmen, aber es muss bereit sein, in den nächsten 113 Jahren zu wachsen“, sagt Tatiana Campos, Leiterin der Technologieabteilung bei Catupiry.

Eine robuste Infrastruktur, die jedoch mit dem Geschäftswachstum nicht mehr Schritt halten konnte

Trotz ihrer soliden Basis entsprach die IT-Infrastruktur des Unternehmens nicht mehr den Anforderungen eines zunehmend digitalen und dynamischen Marktes. Das Team sah sich aufgrund seiner starken Abhängigkeit von der physischen Infrastruktur in São Paulo mit Verlangsamungen kritischer Prozesse und operativen Risiken konfrontiert.

Komplexere Berichte benötigten 2 bis 3 Stunden zur Erstellung. Der Abschluss eines der Hauptprozesse – des Milchmanagements – konnte bis zu 12 Stunden dauern und sich somit direkt auf die Entscheidungsfindung und die Teamleistung auswirken.

„Wir hatten zwar eine solide Infrastruktur, aber diese stand nicht mehr für Modernität, Skalierbarkeit oder Sicherheit“, kommentiert Tatiana.

Strategische Entscheidung: Der richtige Partner für die digitale Transformation

Obwohl Catupiry Skyone bereits seit über 10 Jahren kennt, wurde ein strenges Auswahlverfahren durchgeführt, bei dem sechs Unternehmen bewertet wurden. Skyone wurde nicht nur aufgrund seines überzeugenden Geschäftskonzepts ausgewählt, sondern auch, weil das Unternehmen ein tiefes Verständnis für das Geschäft und ein starkes Engagement für die Partnerschaft bewiesen hat.

„Es wurde allen klar, dass dies das richtige Unternehmen war, um dieses Projekt zu leiten“, sagt der Manager.

Vollständige Migration in die Cloud: Planung und Mut im richtigen Maß

Die Entscheidung war gewagt: die gesamte Infrastruktur in die Cloud zu verlagern und damit alle Produktionsstätten von der physischen Struktur des Hauptsitzes zu entkoppeln. Die Komplexität erforderte einen detaillierten Zeitplan und eine präzise Umsetzung ohne Fehlertoleranz.

• Januar: Beginn der Gespräche
• Karneval: Schaffung des Homologationsumfelds
• Ostern: Abschluss der letzten Migration

„Wir konnten es uns nicht leisten, einen Fehler zu machen. Jeder Fehler hätte die Produktion zum Stillstand bringen können“, betonte Tatiana.

Die Umstellung verlief so effizient, dass die Endnutzer die Veränderung gar nicht bemerkten. Sie nahmen lediglich den Unterschied in der gesteigerten Geschwindigkeit und dem reibungsloseren Ablauf der Prozesse wahr.

Die unmittelbaren Auswirkungen der Cloud: größere Agilität, geringeres Risiko

Die Transformation brachte bedeutende und messbare Gewinne:

✅ Milchverarbeitungszeit verkürzt: von 12 auf 3 Stunden
✅ Berichte, die früher bis zu 3 Stunden dauerten, werden jetzt in 20 bis 30 Minuten erstellt
✅ Bis zu 50 % verbesserte Systemleistung
✅ Unabhängigkeit von der Infrastruktur in São Paulo
✅ Fabriken direkt mit der Cloud verbunden
✅ Deutliche Reduzierung des Betriebsrisikos

„Sie gingen mit einem Bericht schlafen, der 3 Stunden gedauert hatte, und wachten auf, als er in 30 Minuten fertig war“, erzählt Tatiana.

22 Jahre an Daten, bereit, künstliche Intelligenz zu speisen

Mit seiner modernen Infrastruktur hat Catupiry begonnen, seine historische Datenbank neu zu organisieren. 22 Jahre an aufgezeichneten Informationen werden derzeit kuratiert, bereinigt und umstrukturiert, wobei der Fokus auf der Vorbereitung der Umgebung für Projekte im Bereich maschinelles Lernen und generative KI liegt.

„Ich habe noch nie ein so datenreiches Umfeld gesehen. Manche Unternehmen verfügen nicht einmal über solche Daten“, betont Tatiana.

Skyone spielt in dieser Phase ebenfalls eine Rolle, indem es die Identifizierung wertvoller Daten und die Eliminierung von Daten unterstützt, die keinen Mehrwert mehr für den Betrieb bieten.

Weit über die Technologie hinaus: ein echter Austausch zwischen den Teams

Das Projekt umfasste mehr als nur die Migration; es schuf ein Umfeld der Zusammenarbeit und des Lernens. Während Skyone sich intensiv mit den Geschäftsprozessen auseinandersetzte, erlernte das Catupiry-Team die technischen Konzepte der Cloud – alles in Präsenzworkshops und durch ständigen Austausch.

Catupiry beweist, dass Innovation und Tradition keine Gegensätze, sondern einander ergänzen. Mit der Cloud als Ausgangspunkt gewinnt das Unternehmen die nötige Dynamik, um zu wachsen, Innovationen voranzutreiben und den Wert seiner Daten voll auszuschöpfen.

„Die digitale Transformation ist ein Prozess. Die Cloud war nur der erste Schritt“, resümiert der Technologiechef.